川菜鱼米芽菜的做法

贡献者: 川菜天下v

川菜鱼米芽菜的做法

1鱼肉切丁,加盐、水生粉、料酒码味上浆

2将松仁炸香酥;滑鱼丁备用

3锅里留油下姜蒜米、芽菜炒香,然后再下入马蹄,放入鱼丁

4勾入水生粉,然后调味:鸡精、味精、白糖;和匀装盘即可

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