• 特色川菜做法
    粉蒸排骨的做法适量花椒粉适量辣椒粉适量五香粉适量食用油1点大土豆1个藕1节蒸肉米粉半包生抽适量料酒适量排骨切5c...
  • 家常川菜做法
    川菜是中国特色菜系之一,从那大大小小川菜馆的菜谱就能说明!川菜是中国比较有特色的一个菜系,那么川菜菜谱家常菜豆瓣鲫鱼做法又是怎样的...
  • 川菜的做法之鱼香肉丝
    川菜原产于四川。是我国烹饪的主要菜肴,川菜的口感号以麻辣和香韵为主。同源川菜也是以 明发扬到海内外的。四川人对菜系也是到了一种无...
  • 鱼香茄子的川菜做法
    鱼香茄子中的鱼香,是川菜的传统风味,成菜具有鱼香味,但是味道并不来自“鱼”,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成...
  • 毛血旺的川菜做法
    毛血旺又称冒血旺,属川菜品种之一,以鸭血制作主料,其中黄豆芽也是不可或缺的配菜。ml料酒20ml白糖2g鸡精适量葱适量姜...
  • 水煮 的川菜做法
    水煮 油很多种做法,川味做出的水煮 肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是...
  • 正宗川菜回锅肉做法
    川菜里的回锅肉,是我比较喜欢的一个菜,去十家菜馆,有十种做法,味道各有特色。据说四川人家家都得会做回锅肉,作为一道传统的川菜,可见...
  • 川菜回锅肉的做法
    回锅肉很家常,可是要炒不来不油腻,而且很香还是需要一定的技巧。回锅肉在四川一带很出名,也很家常,在我的印象中,我们家的回...
  • 川菜鱼米芽菜的做法
    川菜鱼米芽菜的做法0g马蹄50g姜30g葱花30g蒜30g料酒50g鸡精20g生粉50g盐20g鱼肉切丁,加盐、水...
  • 紫云鸡豆花川菜做法
    川菜讲究一菜一格,并不是只有麻辣一味。紫云鸡豆花--可清热解毒,润肠,还有抑制动脉硬化的功效。口感鲜美,清淡,很适合这季节来喝。后...
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